ABSTRACT The stem and bulb nematode, Ditylenchus dipsaci, is one of the main problems which affects garlic crop in Brazil; however, information on the host status of the crop to the pathogen is scarce. Thus, the aim of this study was to evaluate the host status of 11 garlic genotypes to Ditylenchus dipsaci and their productivity in experiments conducted under controlled conditions and in the field. In a greenhouse, diverse genetic materials were evaluated for nematode reproduction factor (RF). At the same time, the nematode reproduction, damage caused and productivity of these same genotypes were evaluated in an area naturally infested. In the greenhouse, ‘AM-PC Farias’, ‘Quitéria’, ‘BRS Hozan’, ‘Peruano’, ‘Chonan’ and ‘Moz 114’ were resistant; and, under field conditions, in these same genotypes, the nematode showed the lowest rates of reproduction in the soil (RF= 0.2 to 10.77) and in the tissues (1 to 3,893 specimens/plant), and there were the lowest percentages of symptomatic (0 to 48.66%) and dead (4.17 to 19.57%) plants. Higher productivities (4.32 to 11.05 t/ha) and bulb weight (13.12 to 58.63 g) were obtained with ‘AM-PC Farias’, ‘Quitéria’ and ‘AM-Erenice’; however, only in ‘AM-PC Farias’ and in ‘BRS Hozan’ we observed lower population levels of D. dipsaci in bulb peels (110 and 0.1 specimens/g, respectively).

RESUMO O nematoide-do-amarelão-do-alho é um dos principais problemas que afeta a cultura no Brasil, no entanto, informações sobre a resistência da cultura ao patógeno são escassas. Assim, foi objetivo deste estudo avaliar a reação de 11 genótipos de alho a Ditylenchus dipsaci e sua produtividade em experimentos conduzidos sob condições controladas e de campo. Em casa de vegetação, os diferentes materiais genéticos foram avaliados quanto ao fator de reprodução (FR) do nematoide. Paralelamente, avaliou-se, em área com solo naturalmente infestado, a reprodução do nematoide, os danos causados e a produtividades desses mesmos genótipos. Em casa de vegetação, ‘AM-PC Farias’, ‘Quitéria’, ‘BRS Hozan’, ‘Peruano’, ‘Chonan’ e ‘Moz 114’ foram resistentes e, em condições de campo, nesses mesmos genótipos, o nematoide apresentou as menores taxas de reprodução no solo (FR= 0,2 a 10,77) e nos tecidos (1 a 3.893 espécimes/planta), menores percentagens de plantas sintomáticas (0 a 48,66%) e mortas (4,17 a 19,57%). Maiores produtividades (4,32 a 11,05 t/ha) e peso de bulbos (13,12 a 58,63 g) foram obtidos com ‘AM-PC Farias’, ‘Quitéria’ e ‘AM-Erenice’, porém, apenas no primeiro e em ‘BRS Hozan’, foram observados baixos níveis populacionais de D. dipsaci nas cascas dos bulbos (110 e 0,1 espécimes/g, respectivamente).

RESUMO A ‘BRS Paranoá’ foi obtida pelo programa de melhoramento genético de cenoura da Embrapa Hortaliças, visando obter uma cultivar adaptada à maioria das regiões produtoras de cenoura em sistema orgânico. Essa cultivar foi desenvolvida através de seleção de progênies meias-irmãs e validada no Brasil. A ‘BRS Paranoá’ é indicada para semeadura nas estações primavera/verão. Essa cultivar apresenta elevada resistência à queima das folhas causada pela associação fungo e bactéria (Alternaria dauci, Cercospora carotae e Xanthomonas hortorum pv. carotae) com desfolhamento entre 20 a 25% aos 100 dias após o plantio (DAP). Além disso, apresenta elevada estabilidade de produção e elevado teto produtivo, superando 32 t ha-1. A ‘BRS Paranoá’ possui ciclo precoce, com a colheita podendo ser realizada a partir dos 85 DAP. As raízes apresentam comprimento variando de 16 a 22 cm, diâmetro de 3 cm, coloração alaranjada intensa, formato cilíndrico e ausência de defeitos fisiológicos externos ou internos. A qualidade pós-colheita foi avaliada e a acidez titulável encontrada foi de 0,20%, sólidos solúveis de 6,9oBrix, carotenoides totais de 78,40 µg g-1 e ß-caroteno (pró-vitamina A) de 22,69 µg g-1. A ‘BRS Paranoá’ foi registrada e protegida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e suas sementes têm sido comercializadas pelas principais empresas de sementes de hortaliças no Brasil.

ABSTRACT ‘BRS Paranoá’ was obtained by the carrot breeding program of Embrapa Hortaliças, aiming to obtain a cultivar adapted to most carrot-producing regions in an organic system. It was developed through selection of half-sib progenies and validated in Brazil. ‘BRS Paranoá’ is indicated for sowing in the spring/summer seasons especially because it displays high resistance to leaf blight caused by the fungal and bacterial association (Alternaria dauci, Cercospora carotae, and Xanthomonas hortorum pv. carotae) with defoliation between 20 to 25% at 100 days after planting (DAP), eliminating the need to control this disease with chemical pesticides. In addition, it shows high production stability and an outstanding production exceeding 32 t ha-1. ‘BRS Paranoá’ is an early maturity cultivar, and the harvest can be carried out from 85 DAP when the commercial roots range from 16 to 22 cm, 3 cm diameter, intense orange color, cylindrical shape, and no external or internal physiological defects. The postharvest quality was evaluated and the titratable acidity found was 0.20%, 6.9oBrix soluble solids, 78.40 µg g-1 total carotenoids, and 22.69 µg g-1 ß-carotene (provitamin A). ‘BRS Paranoá’ was registered and protected by the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply and its seeds have been marketed by the main vegetable seeds companies in Brazil.

RESUMO O emprego de alho-semente livre de vírus é uma necessidade para obtenção de altos rendimentos; porém, é necessário avaliar quantas gerações esse material pode ser cultivado em campo sem que a degenerescência cause redução de produção e de qualidade. Como a degenerescência é dependente do local e época de produção, este trabalho teve o objetivo de avaliar a degenerescência de cultivares de alho livre de vírus em condições de altitude no semiárido nordestino por meio de três experimentos contíguos desenvolvidos em Portalegre-RN. No primeiro experimento, utilizaram-se cultivares livre de vírus (LV) de primeira geração (G1); no segundo, as cultivares LV de segunda geração (G2) e no terceiro, as cultivares que não passaram pela limpeza clonal (infectadas). O delineamento experimental empregado, nos três experimentos, foi de blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas cultivares Amarante, Branco Mossoró, Cateto Roxo, Gravatá e Hozan. Conclui-se que até a G2 é viável a utilização do alho-semente no campo, principalmente das cultivares Branco Mossoró e Hozan por terem registrado menores perdas de produção. No entanto, é necessário avaliar esses materiais ao longo de pelo menos quatro gerações, uma vez que o grau de degenerescência depende do ambiente de cultivo.

ABSTRACT It is necessary to use virus-free garlic seeds to reach high bulb yields; however, information is needed on the number of generations that these seeds can be grown in field conditions without decreasing bulb yield and quality due to degeneration. Degeneration is dependent on the production season and locality; thus, the objective of this work was to evaluate the degeneration of virus-free garlic cultivars grown in the Semiarid region of the Northeast of Brazil, through three experiments conducted in Portalegre, state of Rio Grande do Norte. Virus-free garlic cultivars were used in the first generation (G1) and second-generation (G2) and cultivars without clonal cleaning (infected) in the third experiment. The experiments were conducted in randomized blocks experimental design, with four replications. The treatments consisted of five cultivars: Amarante, Branco Mossoró, Cateto Roxo, Gravatá, and Hozan. The use of G2 garlic seeds in field conditions is viable, mainly for the cultivars Branco Mossoró and Hozan, which showed lower production losses. However, further evaluations, considering at least four generations, are necessary for these cultivars, since the degeneration level depends on the crop environment.

RESUMO Estudos que relacionam a interação entre densidade de plantio e tamanho de alho com sementes livre de vírus são escassos no Brasil. Assim, avaliou-se o efeito do espaçamento de plantio e tamanho do alho-semente sobre as características da planta e produtividade de alho infectado e livre de vírus. Os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso em esquema fatorial 2x5x3, sendo bulbilhos infectados e livres de vírus, cinco espaçamentos entre plantas (210, 260, 300, 360 e 390 cm2) e três tamanhos de bulbilhos (peneiras um, dois e três). A maior produtividade de bulbos foi observada para sementes livre de vírus no espaçamento 390 cm2 planta-1, enquanto a maior produtividade comercial foi verificada para o espaçamento de 210 cm2 planta-1. Alho-semente livre de vírus e bulbilho de maior tamanho no espaçamento de 332 cm2 planta-1 proporcionaram o maior índice de área foliar. Para os bulbilhos livre de vírus, as menores densidades de plantio resultaram nas maiores produtividades e maior qualidade dos bulbos de alho. O uso de bulbilhos semente livre de vírus com tamanho médio em cultivos com densidade de plantio em torno de 300 mil plantas ha-1, consiste na melhor opção para obtenção de maiores produtividades e bulbos de melhor padrão comercial.

ABSTRACT Studies on the interaction between garlic plant density and virus-free seed size are scarce in Brazil. Thus, this study was installed to evaluate the effect of plant spacing and seed size on garlic traits and yield for infected and virus-free bulbs. Treatments were arranged in a randomized block design and 2x5x3 factorial combination [infected and virus-free bulbs, five plant spacings (210, 260, 300, 360, and 390 cm2 per plant), and three bulbous seed sizes (sieve one, two, and three)]. The highest bulb yield was observed for virus-free seeds at a plant spacing of 390 cm2 plant-1, while the highest commercial yield was verified for 210 cm2 plant-1 spacing. The combination of virus-free seeds, larger bulbs, and 332 cm2 plant-1 spacing promoted the highest leaf area index. For virus-free garlic, lower plant densities resulted in higher yields and garlic bulb quality. The best option for higher yields and improved commercial quality bulbs was the use of medium-sized virus-free bulbils at a plant density of about 300 thousand plants ha-1.

RESUMO Correlações e análise de trilha entre características podem auxiliar na seleção de importantes atributos em programas de melhoramento genético. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar correlações genotípicas, fenotípicas e realizar análise de trilha sob a produtividade comercial de bulbos de alho em função de variáveis morfológicas e agronômicas. O experimento foi realizado em 2017 na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e Universidade Federal de Lavras utilizando dez genótipos de alho, sendo oito experimentais e duas cultivares comerciais, Caçador e Jonas. Foram avaliadas: altura de plantas; número de folhas, número de bulbo total; massa de bulbo total, produtividade total de bulbo, produtividade comercial de bulbo e número de bulbilhos por bulbo total. As correlações genotípicas e fenotípicas foram positivas e significativas entre a produtividade comercial de bulbos com massa de bulbo, produtividade total e número de bulbilhos por bulbo total, indicando que a seleção baseada nessas características ajudará a aumentar o rendimento do alho. Entretanto, apenas o número de bulbilhos por bulbo apresentou efeito direto e efeito indireto relevante sobre a produtividade comercial de alho.

ABSTRACT Correlations and path analysis between characteristics can aid the selection of important attributes in breeding programs. Thus, the objective of this work was to perform genotypic, phenotypic correlations and path analysis under commercial yield of garlic bulbs, depending on morphological and agronomic variables. The experiment was carried out in 2017 at the Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri and Universidade Federal de Lavras, using ten garlic genotypes, eight trials and two commercial cultivars, Caçador and Jonas. We evaluated: plant height; number of leaves, total bulb number; total bulb mass, total bulb yield, marketable bulb yield and number of cloves per bulb. The genotypic and phenotypic correlations were positive and significant between marketable yield of bulbs with bulb mass, total yield and number of cloves per bulb, indicating that selection based on these characteristics will help increase the yield of garlic. However, only the number of cloves per bulb had a direct effect and a relevant indirect effect on the marketable yield of garlic.

RESUMO O objetivo foi avaliar a adaptabilidade e estabilidade de genótipos de cenoura pelo método REML/BLUP. Os experimentos foram conduzidos em 20 ambientes nos anos de 2010, 2011, 2012 e 2014 em diferentes regiões produtoras de cenoura do Brasil. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso com três repetições e parcelas de 1 m2. Foram avaliadas quatro populações de cenoura em fase de melhoramento: CNPH-14, CNPH-15, CNPH-16 e CNPH-17, as cultivares de polinização aberta BRS Planalto e Brasília e o hibrido Juliana. Aos 100 dias após a semeadura foi determinado em cada parcela o rendimento de raízes com padrão comercial. Foi utilizada a metodologia REML/BLUP para estimar a adaptabilidade e estabilidade dos genótipos. Pôde-se verificar que as populações com melhor desempenho e adaptabilidade e estabilidade nos ambientes estudados foram BRS Planalto, CNPH-14 e CNPH-17. A cultivar Juliana e a população CNPH-15 apresentaram os piores resultados frente à média dos ambientes, e Juliana apresentou adaptação específica a São Gotardo-MG e Canoinhas-SC. As populações CNPH-14 e CNPH-17 possuem adaptação ampla o que facilita a recomendação como futuras cultivares.

ABSTRACT The aim was to evaluate the adaptability and stability of the genotypes by REML/BLUP method. The experiments were carried out in 20 environments in the years 2010, 2011, 2012 and 2014 in different carrot producing regions in Brazil. The experimental design was a randomized block design with three replications and plots of 1 m2. Four carrot populations in breeding phase were evaluated: CNPH-14, CNPH-15, CNPH-16 and CNPH-17, the open-pollinated cvs. BRS Planalto and Brasília and the hybrid Juliana. At 100 days after sowing we determined in each plot the root yield with commercial standard. We used the REML/BLUP methodology to estimate the adaptability and stability of genotypes. We observed that populations with better performance and adaptability and stability in the study sites were the populations CNPH-14 and CNPH-17. The cv. Juliana and the population CNPH-15 showed the worst results compared to the average of the environment, and Juliana had specific adaptation to São Gotardo, Minas Gerais State and Canoinhas, Santa Catarina State, Brazil. The populations CNPH-14 and CNPH-17 have broad adaptation which facilitates the recommendation as future cultivars.

RESUMO Com o objetivo de avaliar a produção de alho nobre submetido a períodos de vernalização e épocas de plantio, realizou-se um experimento em Baraúna-RN, de maio a outubro de 2012. Os tratamentos foram dispostos no esquema de parcelas subdivididas, delineamento experimental de blocos casualizados completos, com três repetições. Nas parcelas foram alocadas as épocas de plantio (22 de maio, 5 de junho e 23 de junho), e nas subparcelas os períodos de vernalização pré-plantio do alho-semente (4±1°C durante 50, 55, 60, 65 e 70 dias). Foram avaliados comprimento de plantas, número de folhas, ciclo, estande final, massa média de bulbos, percentagem de plantas com bulbos, produtividade total de bulbos, classificação dos bulbos, número de bulbilhos por bulbo e classificação dos bulbilhos. O plantio em 22 de maio proporcionou maiores comprimento de plantas, número de folhas, estande final e massa média de bulbos; o ciclo decresceu com o tempo de vernalização; houve formação de bulbos com diferenciação de bulbilhos em todos os tratamentos sem, entretanto, haver ocorrência de plantas com superbrotamento; a produtividade total de bulbos aumentou com o tempo de vernalização de até 63 dias nos plantios em 22 de maio e 23 de junho, com médias de 5,20 e 3,85 t/ha; a combinação entre o plantio em 22 de maio e 65 dias de vernalização, foi a que proporcionou maior número de bulbilhos por bulbo e maior percentual de bulbos comerciais, distribuídos nas classes 3, 4 e 5. Esses resultados evidenciam ser possível o cultivo de alho nobre na região de Mossoró-RN utilizando o processo de frigorificação do alho-planta.

ABSTRACT In order to evaluate the production of noble garlic under vernalization periods and planting times, an experiment was carried out in Baraúna, Rio Grande do Norte State, Brazil, between May and October 2012. Treatments were arranged in a split-plot in randomized complete block experimental design with three replications. The planting dates (May 22, June 5 and June 23) were allocated in the plots, and the periods of vernalization of the bulblets (4±1°C during 50, 55, 60, 65 and 70 days) in the subplot. Plant length, number of leaves, cycle, final stand, average bulb weight, percentage of plants with bulbs, total yield, classification of bulbs, number of bulblets per bulb and classification of bulblets were evaluated. Planting on May 22 provided higher plant length, number of leaves, final stand and bulbs mean mass; cycle decreased by vernalization time; there was formation of bulbs with bulblets differentiation in all treatments without occurring plant shoot proliferation; total yield of bulbs increased with vernalization time up to 63 days in plantations carried out on May 22 and June 23, with averages of 5.20 and 3.85 t/ha; the combination of planting on May 22 and 65 days of vernalization provided greater number of bulblets per bulb and higher percentage of marketable bulbs, distributed in classes 3, 4 and 5. These results show the possibility of noble garlic production in the Mossoró region, using the refrigeration process for bulblets.

O Brasil tem condições de elevar a produção de alho a ponto de suprir a demanda interna. Para alcançar tal êxito, é necessário avaliar o maior número possível de cultivares visando estabelecer as melhores para cada região. Sendo assim, esse trabalho objetivou avaliar o rendimento econômico e a qualidade de bulbos de 20 cultivares de alho na região Centro-Sul do Paraná. O experimento foi conduzido entre os meses de março e setembro de 2009, no município de Guarapuava-PR. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos constituíram-se em doze cultivares de alho seminobre e oito cultivares de alho nobre. Foram realizadas as avaliações de produtividade total (PT), produção comercial (PC) e classificação comercial dos bulbos; superbrotamento; e seis caracteres relacionados à morfologia da planta: diâmetro do pseudocaule, comprimento e largura da folha, comprimento, largura e número de bulbilhos. As cultivares do grupo nobre apresentaram PT superior às cultivares do grupo seminobre, porém, não houve diferença com relação à PC. Entre as cultivares do grupo nobre, a São Valentim apresentou a maior PC de bulbos, com 8,9 t ha-1. As cultivares do grupo nobre apresentaram maior porcentagem de bulbos nas classes 6 e 7, com destaque para as cultivares Chonan, com 40,3% dos bulbos na classe 7 e a cultivar Ito, com 75% dos bulbos nas classes 6 e 7. O oposto foi observado no grupo seminobre, pois a maioria dos bulbos encontra-se nas classes 3, 4 e 5. Dentre as cultivares avaliadas, a cultivar São Valentim se adaptou melhor às condições edafoclimáticas da região, apresentando elevado potencial produtivo.

Brazil could increase garlic production up to the point of supplying the internal demand. To achieve this success, it is necessary to evaluate the maximum number of cultivars to establish the best ones for each region. Therefore, we aimed to evaluate economic yield and quality of bulbs of 20 garlic cultivars in Center-South Paraná state, Brazil. The experiment was carried out between March and September 2009, in Guarapuava, Paraná state. Experimental design was randomized blocks with three replications. The treatments consisted of twelve seminoble and eight noble garlic cultivars. We evaluated the total production (TP), commercial production (CP) and commercial classification of bulbs; secondary bulb growth; and six characteristics related to the plant morphology: pseudostem diameter, length and leaf width, length, width and number of cloves. Noble group cultivars have presented TP superior to seminoble cultivars. However, there was no difference in relation to CP. Among cultivars of noble group, San Valentim presented greater CP bulbs, with 8,9 t ha-1. Noble group cultivars have presented higher percentual of bulbs in classes 6 and 7, especially the cultivars Chonan, with 40.3% of the bulbs in the class 7 and cultivar Ito, with 75% of the bulbs in classes 6 and 7. The opposite was observed in the seminoble group, since most bulbs of this group were found in classes 3, 4 and 5. Among the evaluated cultivars, San Valentin showed to be better adapted to the edafoclimatic conditions of the region, presenting a great yielding potential.

O grupo varietal Brasília apresenta ampla adaptação para cultivo em regiões/épocas de clima mais quente e tolerância às principais doenças que afetam o cultivo da cenoura em regiões tropicais e subtropicais ("queima-das-folhas" e as galhas radiculares causadas por nematóides do gênero Meloidogyne). No entanto, algumas cultivares desse segmento apresentam elevada incidência de defeitos genéticos que afetam a qualidade visual, sensorial e nutricional das raízes. A Embrapa Hortaliças desenvolveu a cultivar BRS Planalto, visando minimizar parte destas limitações. 'BRS Planalto' é uma variedade de polinização aberta que foi desenvolvida a partir da cultivar de cenoura 'Brasília'. Foram realizados 18 ciclos de seleção recorrente, com base no desempenho de progênies de meios-irmãos. Em cada ciclo de seleção foram feitas avaliações para caracteres fenotípicos, separadamente em cada família de meios-irmãos, em duas repetições com parcelas de 1 m² (aproximadamente 100 raízes por parcela). 'BRS Planalto' apresenta maior uniformidade do xilema e floema e uma coloração de raiz laranja mais escura que 'Brasília', devido a uma maior acumulação dos pigmentos α-caroteno e β-caroteno (precursores da vitamina A). Além disso, 'BRS Planalto' apresenta maior tolerância ao florescimento precoce no verão associada com baixas incidências de raízes com ombro verde, ombro roxo e halo branco. As raízes de 'BRS Planalto' possuem melhor aparência e formato mais padronizado. Além destas características, essa cultivar mostrou bom potencial produtivo, tanto em cultivo convencional quanto orgânico. Desta forma, 'BRS Planalto' poderá ocupar uma posição estratégica dentro da cadeia produtiva de cenoura no Brasil, representando uma opção com melhor qualidade visual e nutricional de raízes quando comparada com outras cultivares do grupo Brasília.

The variety group 'Brasília' is still largely cultivated during the summer season in Brazil. These open pollinated cultivars are adapted to warm climates/regions and they present field resistance to the leaf blight disease complex and to root-knot nematodes (genus Meloidogyne), which are the two major biotic problems in tropical and subtropical regions. However, some cultivars of the 'Brasília' group have important genetic disorders with negative impacts on the visual, sensorial, and nutritional quality of the roots. 'BRS Planalto' is a new open pollinated cultivar released by the Embrapa Vegetable Crops breeding program, aiming to minimize much of these problems. 'BRS Planalto' was developed after 18 cycles of recurrent selection based upon the performance of half-sib progenies using the cultivar Brasília as the basic germplasm. Evaluations were carried out in each selection cycle for a set of phenotypic traits using two replications (1 m² plots) with about 100 roots per plot of each half-sib family. 'BRS Planalto' has a darker orange root color when compared to 'Brasília' due to the higher accumulation of the carotenoid pigments α-carotene and β-carotene (vitamin A precursors). In addition, 'BRS Planalto' displays uniform xylem and phloem color and low incidence of precocious bolting during the warm season. 'BRS Planalto' has lower green and purple root shoulder incidences as well as lower frequency of white halo in the root tissue when compared to 'Brasília'. 'BRS Planalto' has also a more uniform root pattern (shape and size) when compared to other cultivars of the 'Brasília' group. 'BRS Planalto' is adapted to both conventional and organic crop systems and presents a very high yield potential. Therefore, 'BRS Planalto' might occupy a strategic role in the Brazilian carrot agribusiness chain due to its improved visual and nutritional root qualities when compared to other cultivars of the 'Brasília' variety group.

O uso eficiente da água e a diversificação ambiental são fundamentais para o equilíbrio e a sustentabilidade dos sistemas orgânicos de produção de tomate. O presente estudo teve por objetivo avaliar a produção de tomate de mesa em cultivo solteiro e consorciado com coentro com irrigação por aspersão e gotejamento, em sistema orgânico. O experimento foi conduzido em área de produção orgânica no Distrito Federal. O delineamento foi blocos ao acaso, com tratamentos dispostos num arranjo fatorial 2 x 2 (dois sistemas de irrigação x dois sistemas de cultivo). Não houve interação significativa entre os fatores avaliados, assim como não houve efeito do sistema de cultivo sobre as variáveis avaliadas. Embora o ciclo do tomateiro irrigado por gotejamento tenha diminuído, a produtividade de frutos não foi afetada pelos sistemas de irrigação. A maior redução de estande verificada na aspersão foi compensada por um aumento no número de frutos por planta, sem variação na massa por fruto. O menor volume de solo explorado pelas raízes do tomateiro associado à maior incidência de traça-do-tomateiro (Tuta absoluta) e principalmente de oídio (Leveillula taurica) pode ter limitado a produtividade do tomateiro irrigado por gotejamento. A taxa de frutos podres na aspersão foi o dobro da verificada no sistema por gotejamento.

The efficient use of water and the environmental diversity are crucial to the balance and sustainability of the organic production system of tomatoes. The present study aimed to evaluate the organic production of tomato cultivated as a single crop and in consortium with coriander, under sprinkler and drip irrigation. The experiment was carried out at an organic production area on the Federal District of Brazil. The experimental design was randomized blocks with treatments arranged in a 2 x 2 factorial (two irrigation systems x two cropping schemes). No significant interaction between the both factors occurred, and there was no significant effect of the cropping scheme over the evaluated variables. Although the crop cycle has been reduced when tomato was drip irrigated, the fruit yield was not affected by the irrigation systems. The larger reduction in the stand of plants observed under sprinkler irrigation has been compensated by an increase in the number of fruits per plant, without a change on the fruit mass. The smaller volume of soil explored by the tomato roots associated with the higher incidence of South American tomato pinworm (Tuta absoluta) and mainly powdery mildew (Leveillula taurica) may have limited the yield of drip irrigated tomato. The fruit decay rate on sprinkle irrigated plants was twice the rate found on the drip irrigated system.

Diversas tentativas têm sido feitas com intuito de produzir alho na entressafra na região sul do Brasil, objetivando diminuir a dependência de importações. Uma alternativa é a utilização de frigorificação em pré-plantio. Outra possibilidade seria a antecipação do plantio com cultivares precoces, mais tolerantes a doenças e menos exigentes em temperatura e fotoperíodo. O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos de diferentes períodos de vernalização e épocas de plantio sobre a produtividade de duas cultivares de alho (Caçador e Quitéria), submetidas a três períodos de vernalização pré-plantio de bulbilho-semente (30, 40 e 50 dias) e três épocas de plantio (23/03, 23/04 e 23/05). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com três repetições. Avaliou-se a emergência e a altura média de plantas, o superbrotamento, a produtividade total e classificação comercial de bulbos. Houve aumento da emergência e altura média de plantas na primeira época de cultivo, sendo que a produção de bulbos com maior padrão comercial foi obtida nas duas primeiras épocas para a cultivar Quitéria e na segunda época para a cultivar Caçador. A terceira época reduziu o superbrotamento para a cultivar Caçador e menor superbrotamento foi observado com 30 dias de vernalização para a cultivar Quitéria. O período de 40 dias de vernalização foi o que permitiu melhor adaptação de ambas as cultivares às condições de fotoperíodo e temperatura, proporcionando um desenvolvimento vegetativo e produtivo satisfatório na região de Guarapuava.

Several attempts have been made in order to produce garlic out of season in Southern Brazil, aiming to reduce dependence on imports. The use of cold storage before planting is a possible alternative. Another possibility could be forward planting dates using early cultivars, more tolerant to diseases and less demanding in temperature and photoperiod conditions. The objective of the present study was to evaluate the effects of three vernalization periods (30, 40 and 50 days) and three planting dates (23/03, 23/04 and 23/05) on the yield of two garlic cultivars (Caçador and Quitéria). A randomized block design with three replications was used. The assessed traits were plant emergence, plant height, secondary plant growth, total yield and classification of marketable bulbs. The plant emergence and plant height increased in the first cultivation period. The yield of marketable bulbs of the Quitéria cultivar increased on the first two planting dates and the Caçador cultivar showed the highest yield of marketable bulbs on the second planting date. The third planting date provided a decrease in the secondary growth of the Caçador cultivar plants. The 30-day vernalization period promoted lower secondary growth of Quitéria cultivar plants. The 40-day vernalization period, which allowed better adaptation of both cultivars to photoperiod and temperature, resulted in good vegetative and productive development in the region of Guarapuava, Paraná State, Brazil.

O desenvolvimento do alho e possíveis variações entre cultivares em resposta à adubação com enxofre (S), não somente em termos de aumento de produtividade, mas também quanto às características de desenvolvimento do bulbo e da planta, ainda é pouco conhecido. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação complementar com enxofre elementar (Sº) sobre a produtividade de bulbos em três cultivares de alho, bem como seu efeito em diversas características ligadas à morfologia e crescimento do bulbo e da planta. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 3x3, compreendendo três cultivares (Roxo Pérola de Caçador, Quitéria e Roxo Caxiense) e três doses de Sº (0, 50 e 100 kg ha-1). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. Foram avaliados a produtividade; número médio de folhas; altura média de plantas; massa fresca e seca de folhas, pseudocaule, bulbo e sistema radicular; comprimento de raízes; e teores de S e fósforo (P) nas folhas e no bulbo. A adubação com Sº induziu aumento da produtividade das três cultivares, com destaque para a cultivar Roxo Pérola de Caçador, que apresentou o maior incremento. O aumento da produtividade esteve fortemente relacionado ao aumento do vigor da planta, como altura, número de folhas e massa fresca e seca de folhas, pseudocaule e raízes.

The garlic behavior and possible variations among cultivars in response to fertilization with sulfur (S), not only in terms of productivity, but also on the characteristics of the bulb and plant development is still unknown. Thus, the aim of this study was to evaluate the effects of additional fertilization with elemental sulfur (Sº) on the bulb yield of three cultivars of garlic, and its effect on several traits of morphology and growth of the bulb and plant. The treatments were arranged in a factorial 3x3, comprising three cultivars (Roxo Pérola de Caçador, Quitéria and Roxo Caxiense) and three doses of Sº (0, 50 and 100 kg ha-1). The experimental design was randomized blocks with three replications. We evaluated the yield; number of leaves; plant height; fresh and dry mass of leaves, pseudostem, bulb and root system; root length; and levels of S and phosphorus (P) on leaves and bulbs. The fertilization with Sº induced increased yield of the three cultivars, especially the cultivar Roxo Pérola Caçador that presented the greatest increase. The increased yield was strongly related to plant vigor, such as height, leaf number and fresh and dry mass of leaves, pseudostem and roots.

Um estudo foi realizado, durante o período da safra 2007, com objetivo de avaliar as características agronômicas período de emergência das plântulas, altura de plantas, diâmetro de bulbos frescos e curados, números de bulbilhos por bulbo e produtividade comercial de quatorze cultivares de alho em Diamantina-MG. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados, com quatro repetições, cujos tratamentos foram as cultivares de alho Gigante do Núcleo, Gigante de Lavínia, Gigante Roxo, Gigante Roxão, Chinês Real, Chinês São Joaquim, Cateto Roxo, Cateto Roxo (livre de vírus), Hozan, Amarante, Peruano, Caturra, Gravatá e Amarante Gouveia. As cultivares Hozan, Gigante de Lavínia, Chinês Real e Peruano apresentaram melhor desenvolvimento vegetativo inicial, com maiores valores em altura de plantas, até os 60 dias. Com relação ao número de bulbilhos/bulbo destacaram-se as cultivares Gratavá (16,5), Cateto Roxo PfLv (15,75), Cateto Roxo (15,25) e Chinês Real (15,25), diferindo das demais. A 'Gigante de Lavínia' destacou-se com a maior produtividade comercial (12,61 t ha-1), seguida pelas cultivares Gravatá (10,87 t ha-1), Chinês Real (10,65 t ha-1), Cateto Roxo Pf Lv (10,63 t ha-1) e Caturra (9,68 t ha-1). A Amarante Gouveia, a cultivada na região, apresentou produtividade de 7,50 t ha-1, valor inferior à média nacional (8,47 t ha-1).

A study was carried out in Diamantina, Minas Gerais State, Brazil, during the 2007 season, to evaluate the agronomic characteristics of garlic cultivars. The experimental design was of randomized blocks, with four replications. Treatments were garlic cultivars 'Gigante do Núcleo', 'Gigante de Lavínia', 'Gigante Roxo', 'Gigante Roxão', 'Chinês Real', 'Chinês São Joaquim', 'Cateto Roxo', 'Cateto Roxo PfLv' (free of virus), 'Hozan', 'Amarante', 'Peruano', 'Caturra', 'Gravatá' and 'Amarante Gouveia'. 'Hozan', 'Gigante de Lavínia', 'Chinês Real' and 'Peruano' presented the best vegetative growth in the initial stage, with higher plant height values up to 60 days. Regarding the number of cloves/bulb, the cultivars 'Gravatá' (16.5), 'Cateto Roxo PfLv' (15.75), 'Cateto Roxo' (15.25) and 'Chinês Real' (15.25) presented higher values than the other evaluated cultivars. 'Gigante de Lavínia' presented the highest marketable yield (12.61 t ha-1), followed by the cultivars 'Gravatá' (10.87 t ha-1), 'Chinês Real' (10.65 t ha-1), 'Cateto Roxo Pf Lv' (10.63 t ha-1) and 'Caturra' (9.68 t ha-1). The cultivar 'Amarante Gouveia', presented a yield of 7.50 t ha-1, which was inferior to the national average yield (8.47 t ha-1).

'BRS Tospodoro' é uma cultivar de tomate para processamento industrial, rica no elemento antioxidante licopeno e adaptada a cultivos tanto convencionais quanto orgânicos. Esta cultivar é uma seleção derivada de um programa de retrocruzamentos entre a cultivar 'Viradoro' (usada como parental recorrente) e a linhagem 'CNPH 1306' (fonte doadora do gene Pto que controla resistência à Pseudomonas syringae pv. tomato raça 0). 'BRS Tospodoro' apresenta ainda o gene Mi1-2 que condiciona resistência a Meloidogyne incognita, M. javanica e M. arenaria, bem como tolerância para populações do pulgão Macrosiphum euphorbiae (vetor de Potyvirus) e da mosca-branca (Bemisia tabaci). 'BRS Tospodoro' também possui o gene Sw-5b, que confere resistência a quatro espécies de Tospovirus (Groundnut ringspot virus, Tomato chlorotic spot virus, Chrysanthemum stem necrosis virus e Tomato spotted wilt virus). Esta cultivar também é resistente aos fungos Stemphylium solani e S. lycopersici (gene Sm), Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raça 1 (gene I-1) e Verticillium dahlie raça 1 (gene Ve). Possui hábito de crescimento determinado (gene sp) com excelente cobertura dos frutos. A colheita dos frutos maduros é feita em torno dos 110-120 dias após o transplantio (mudas com 25 dias de idade). Os frutos são firmes, de formato quadrado-oblongo, maturação uniforme (gene u), com coloração externa vermelha escura, brilhante (L* = 44,1; a* = 33,9; b* = 20,4). O teor médio de licopeno em frutos totalmente maduros é de 104 µg/g. O teor de sólidos totais variou entre 4,6 e 4,8 ºBrix e o peso médio dos frutos varia de 46 g (em cultivo orgânico) acima de 70 g (em cultivos convencionais). 'BRS Tospodoro' apresenta o pedúnculo destituído de camada de abscisão (gene j2) e boa concentração de maturação de frutos. A cultivar mostrou excelente desempenho na Região Sul do Brasil e em cultivos no Cone Sul (Argentina e Uruguai), onde a infecção por Tospovirus e P. syringae pv. tomato são sérios problemas para a cultura. 'BRS Tospodoro' também é indicada para plantio nas principais regiões produtoras de tomate no Brasil (Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste), desde que medidas preventivas de controle de geminiviroses sejam adotadas. Devido ao crescimento vigoroso de folhagem, 'BRS Tospodoro' requer monitoramento freqüente quando cultivado em condições ambientais que favoreçam a ocorrência de requeima (Phytophthora infestans). Esta nova cultivar mostrou excelente adaptação às condições de cultivo orgânico em ensaios conduzidos em Brasília-DF.

'BRS Tospodoro' is a high lycopene tomato cultivar, which combines multiple disease resistance genes and desirable processing traits. This cultivar was found to be suitable for both conventional and organic crop systems. 'BRS Tospodoro' was obtained via backcross breeding using 'Viradoro' as recurrent parent and the inbred line 'CNPH 1306' as the donor of the Pto gene (resistance to Pseudomonas syringae pv. tomato race 0). 'BRS Tospodoro' has the Mi1-2 gene that controls resistance to root-knot nematodes (Meloidogyne incognita, M. javanica, and M. arenaria) as well as tolerance to populations of the aphid Macrosiphum euphorbiae (vector of Potyvirus species), and to whiteflies (Bemisia tabaci). 'BRS Tospodoro' has also the Sw-5b gene, which controls resistance to major Tospovirus species (Groundnut ringspotirus, Tomato chlorotic spot virus, Chrysanthemum stem necrosis virus, and Tomato spotted wilt virus). This cultivar is also resistant to Stemphylium solani and S. lycopersici (Sm gene), Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici race 1 (I-1 gene) and Verticillium dahlie race 1 (Ve gene). 'BRS Tospodoro' presents uniform fruit ripening, with the first harvest being done around 110 to 120 days after plant emergence. The fruits are firm, square-shaped, with an average weight of 46 g (in organic cropping) to above 70 g (in conventional cropping). The soluble solids content is in the range between 4.6 and 4.8 ºBrix. The external fruit color is uniform (gene u) and bright red (L* = 44.1; a* = 33.9; b* = 20.4). The average lycopene content of mature fruits is 104 µg/g. This cultivar has the jointless locus (j2), which facilitates both manual and mechanical harvesting. 'BRS Tospodoro' has determinate growth habit (locus sp) with vigorous foliage, which provides good fruit protection from sunscald. 'BRS Tospodoro' can be cultivated in all the traditional processing tomato-producing areas of Brazil without the need of any technical adjustment. 'BRS Tospodoro' displayed very good adaptation to the South Brazilian Region and South Cone of South America (Argentina and Uruguay), where P. syringae pv. tomato and Tospovirus are serious economic problems for the crop. 'BRS Tospodoro' might also be cultivated in traditional processing tomato-producing areas (South-East, North-East and Central Brazil), if geminivirus control measures are adopted. Due to its vigorous foliage, 'BRS Tospodoro' requires careful monitoring of the environmental conditions that favors late blight (Phytophthora infestans) epidemics. 'BRS Tospodoro' has been evaluated under organic crop systems with excellent performance in field assays conducted in Brasilia-DF, Brazil.

A cenoura é uma das hortaliças tradicionais mais consumidas no Brasil. Entretanto, o consumo de mini cenouras tipo "cenourete" obtidas via processamento mínimo ainda é muito pequeno no país. Isto se deve possivelmente ao restrito conhecimento da tecnologia de produção deste produto e da dificuldade em se obter matéria prima de qualidade e com regularidade, especialmente no período de verão. As raízes das principais cultivares utilizadas no Brasil não apresentam características de qualidade como coloração, formato e tamanho adequados para possibilitar máximo rendimento industrial. Neste contexto, foi desenvolvida a cultivar de polinização aberta "Esplanada", que apresenta boa adaptação às condições edafoclimáticas brasileiras, possui alta resistência à queima-das-folhas, baixa incidência de florescimento precoce no verão e resistência moderada a nematóides formadores de galhas. Estas características viabilizam seu cultivo em qualquer época do ano, nas principais regiões de produção. As raízes são compridas, finas e apresentam coloração uniforme, características estas adequadas para o processamento mínimo visando a produção de cenourete. Esta cultivar poderá ocupar posição estratégica na cadeia produtiva de cenoura, uma vez que vai possibilitar a produção de mini cenouras durante todo o ano em qualquer região do país.

Carrot is one of the most consumed vegetables in Brazil. However, the consumption of "baby carrots", obtained by minimally processed roots, is still very low in the country, due to lack of processing technology knowledge and the low amount of minimally processed carrots produced in Brazil as a consequence of the low industrial productivity. The carrot varieties currently employed in minimum processing have as major disadvantages a series of low quality attributes including inadequate root shape and size which precludes reaching the maximum industrial yield. In this context, Embrapa Hortaliças developed a new open pollinated carrot variety named "Esplanada", combining high adaptation to soil and climate conditions of Brazil, high resistance level to leaf blight and a moderate resistance level to root-knot nematodes and high quality roots with shape and size suitable for minimum processing. All these characteristics guarantee cultivation with almost no use of pesticides in the main carrot growing areas of Brazil. This new carrot variety has potential to occupy a strategic position in the carrot production chain, permitting the mini carrot production through minimum processing all year long in any carrot growing areas of the country.